民以食为天

食以安为先

食品安全关乎到

我们每一个人的生命安全

生活中的那些食品安全知识点

你都了解吗？

噔噔噔噔～

四川省首届食品安全科普作品创作大赛

来啦！

快来阅读下面的参赛指南

抓紧时间报名吧！

【主办单位】

四川省市场监督管理局

四川省教育厅

四川省科技厅

四川省农业农村厅

四川省卫生健康委员会

四川省科学技术协会

【大赛主题】

本次大赛以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题，创作富有时代气息、创意新颖、生动有趣、喜闻乐见的具有科学性、创新性、趣味性、实用性、可读性作品。重点普及食品安全法律法规、标准、产业、健康膳食和基本知识，推进食品安全诚信文化建设，推动社会各界传播食品科普好声音，提高公众利用科学知识指导日常生活的能力，维护公众食品安全，促进社会和谐。特设五个专题内容：

（一）农产品质量安全专题。重点科普现代种植业、养殖业的发展及特点；农产品的质量安全对食品安全的基础作用；环境污染物对农产品质量安全的影响；农药、兽药的作用和使用，以及其残留来源和危害；饲料添加剂的作用和使用；转基因技术在农业生产的应用情况等。针对农产品质量安全热点问题，引导广大群众科学、理性看待农产品质量安全，科普农产品质量安全知识，增强公众对农业产品质量安全的消费信心。

（二）食品生产经营安全专题。重点科普现代食品加工业对保障食品供应和构建可持续食物系统的重要作用；食品生产加工企业食品安全控制体系；不同种类的食品原材料、食品半成品和终产品的特点，在生产经营环节的相关要求；预包装食品的概念，辨识预包装食品标签和科学选购；食品添加剂的概念、种类和用途，食品添加剂在食品工业中的使用原则，食品添加剂与非法添加物的区别；醇基燃料、亚硝酸盐、野生有毒菌类等安全常识；食品质量抽检；食品追溯；食品召回；食品安全示范城市创建；食品安全事件应急处置等相关知识。提高社会公众对食品安全的全产业链认知，知晓食品安全标准、相关各方责任、我省经验做法和工作成效，正确理解食品安全事件，使公众建立起对我国食品安全的信心。

（三）特殊食品安全专题。重点科普保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品的概念和相关知识；普通食品、保健食品、“保健品”、药品的区别；标识标签规范管理；母乳是婴儿最理想的天然食物，婴幼儿配方食品是无法实现母乳喂养婴幼儿的重要的、甚至是唯一的营养物质来源；保健食品不是药品；特殊医学用途配方食品需在医生或临床营养师的指导下购买和使用；虚假宣传、“套路”营销防范；涉老“食品”“保健品”专项整治；诚信规范经营建设等内容。提高公众对特殊食品科学认知、理性消费和自我保护能力，积极传播特殊食品科普好声音，激发特殊食品行业正能量。

（四）食品营养健康专题。重点科普食源性疾病预防与营养健康的常识。主要包括正确认识食品中污染物与有害因素的来源，避免罹患各类食源性疾病；推进国民营养计划与合理膳食行动，结合最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》，倡导并推广以“三减”（减盐、减油、减糖）为核心的合理膳食理念及生活方式；宣传食品营养对人体免疫力的支撑作用，持续巩固新冠肺炎疫情防控成果；结合全省正在开展的营养健康食堂（餐厅）、营养与健康学校试点建设工作，宣传国家相关指南和我省试点经验做法。

（五）校园食品安全专题。重点科普校园食品安全守护行动；学校食堂“明厨亮灶”规范；食品安全五大要点；校园周边食品安全；安全食品选购方法；食品包装材料选择及不合格包装物的危害；网络订餐；科学饮食等。向学生有效传递食品安全和营养健康知识，引导学生树立健康的饮食观念，拒绝食品浪费，强化校园食品安全社会共治。

【参赛对象】

食安委成员单位、食品科研单位、食品生产经营单位、食品行业协（学）会、食品相关单位及个人；机关事业单位、大专院校、职业院校、医疗卫生机构、热心公益事业的单位及个人等。单位、个人可单独参赛，也可组队参赛，组队参赛时，单位或个人数量不得超过3个（含）。

【参赛要求】

（一）作品要求

拥护党的路线、方针、政策，符合本次大赛主题内容；作品须是原创作品且对作品具有独立版权；所有参赛者应签署并认同参赛声明，明确知识产权等法律纠纷问题。

（二）作品形式

1.视频作品：包含动画、公益广告，内容积极健康，主题鲜明，富有创意，表现手法和角度新颖，贴近百姓生活。画面清晰，配乐得当。视频、动画时长不超过3分钟，格式为mp4、mov、flv、avi等，分辨率不低于1080P，大小不超过2个G，使用普通话并设置中文字幕。

2.音频作品：内容健康向上，生动有趣，弘扬正能量。格式为：WMA、WAV、MP3。

3.图片作品：包括摄影、漫画、H5、海报、公益广告，要求设计新颖，简洁流畅，富有创造性、传播效果好，有象征意义。图片作品提交格式为jpg或png电子稿件，漫画可以是单幅漫画也可以是多幅漫画（包括四格漫画），宽度不低于1000像素，高度不限。

敲黑板！重点来啦！

【作品报送】

报送作品须制作为文件夹压缩包，每个作品文件夹中应含有报送作品、报名表、参赛声明共三个文件，文件夹命名格式为：组织单位+参赛者姓名+作品名称+作品形式。集体参赛“组织单位”表述为“某某市（州）或某某县（市、区）+部门（单位）名称”；个体参赛“组织单位”表述为“个体”。

报送邮箱：spaq_2022@sina.com

承办单位联系人：杜老师18982078190

本次大赛采取双途径报送：

1、部门统一报送。各市（州）市场监管局、教育局、农业（农牧）农村局、卫生健康委、科协及相关参赛部门分别组织征集作品（方便参评优秀组织奖），交由市（州）市场监管局统一汇总后，通过电子邮件的方式发送至大赛报送邮箱 （国家在川单位、省属单位参照执行。）。

2、个体自行报送。自行参赛者，可通过本次活动官方宣传渠道了解大赛信息，同时将作品通过电子邮件的方式发送至大赛报送邮箱。

作品报送截止日期：2022年9月30日

注：报名表及参赛声明附件请扫描文末百度网盘二维码进行下载，报名表见附件1、参赛声明见附件3。

【奖项设置】

（一）全场大奖

全场大奖设金奖、银奖、铜奖各1名，不分类别与格式，在全部参赛作品中按分数由高至低产生。金、银、铜奖分别给予作品征集费20000元、15000元、10000元，并同时颁发奖杯、获奖证书。

（二）类别奖

1.社会类

参赛者为学生以外的其他主体。视频类、音频类、图片类各设置一等奖5名，颁发获奖证书；二等奖8名，颁发获奖证书；三等奖10名，颁发获奖证书；优秀奖30名，颁发获奖证书。

2.学生类

参赛者为在校学生。视频类、音频类、图片类各设置一等奖3名、二等奖5名、三等奖10名，分别给予作品征集费2000元、1000元、800元，并颁发获奖证书；优秀奖30名，颁发获奖证书。

3.专题内容奖

参赛作品内容与本次大赛主题内容相关则自动参评本奖，不分类别与格式，5个主题内容奖各设5名，颁发获奖证书。

4.优秀组织奖

以各市（州）各相关部门为组织单位统一参评本奖。奖项名额和评选方式由评审组参考作品组织数量、作品质量、工作成效等多种因素综合确定，颁发获奖证书。

注：优秀组织奖自荐表附件请扫描文末百度网盘二维码进行下载，见附件2。 

报名表、参赛声明、优秀组织奖自荐表下载，请扫描下方百度网盘二维码：